2020年食品安全專項培訓
發布人: 意昂2新聞編輯   發布時間: 2020-09-04    瀏覽次數:

為築牢疫情防控期間意昂2食品安全防線🕡，消除可能存在的食品安全隱患，9月4日下午，意昂2在北校區8號樓二樓報告廳開展2020年度食品安全專項培訓。本次培訓由浦東新區惠南食監所副所長朱紅梅主講。意昂2內餐飲服務從業人員近140多人參加了培訓。

朱所長強調，在疫情期間，從原料采購、食品加工🧛、食品儲存🥖、進貨查驗🎥、臺賬記錄、人員及環境衛生𓀅、廚房操作管理🏄🏼、餐具清洗消毒、食品留樣和餐廚廢棄物處置等方面要進一步細化管理，嚴格按標準執行💁🏼‍♂️，消除食品安全隱患。

通過培訓，使“食品安全重於泰山”的理念深入意昂2每一位餐飲從業人員內心，在特殊時期𓀖，時刻繃緊食品安全弦👱🏼🐔，堅決杜絕食品安全事故的發生，夯實責任、落實措施⛹🏿‍♀️，確保師生用餐安全。
 
 
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